近日，在中谷和牛宋站牧場看到，牧場內隨處可見工作人員忙碌的身影。一頭頭健壯的和牛在飼養員的精心照料下成群結隊地在牧場內沐浴陽光。在和牛牧場，不管是剛生不久的牛犢，還是即將出欄的成品牛，耳朵上都打上了一個小掛牌，每個小掛牌上面寫著不同的數字。據工作人員介紹，這就是養殖高端牛和普通肉牛的區別之一。小掛牌將一直伴隨每頭和牛出生到出欄，也就是每頭和牛的身份證。通過小掛牌，可以清楚的查到每頭和牛的詳細情況，做到可追溯的智慧養殖模式，確保每頭牛的品質。

    中谷和牛宋站種牛養殖基地于2014年建成并投入使用，是公司引進澳洲和牛自有的第一個種�；亍；刈溆谒握炬倳怨獯�，占地面積170畝。目前，牛舍、青貯窖、辦公宿舍、干草棚等設施已投入使用。該牧場設計肉牛存欄規模3000頭，從2014年至今共存欄澳洲種牛1406頭，犢牛1166頭，預計今年底全場肉牛存欄數達3000余頭。

    中谷和牛牧業有限公司采用合作社+基地+農戶的經營模式，積極與省內各肉牛養殖戶合作，建立全方位的組織管理體系。通過層級配合，各方協調一致，解決產業發展過程中出現的土地、資金、養殖、加工及銷售等問題，從而實現產業資金、技術和資源等主要生產要素的多層次、多形式、多元化的優化配置與整合，使生產過程機械化、生產技術科學化、增長方式節約化、生產組織社會化，最終建成現代化肉牛全產業鏈。公司為進一步做大肉牛養殖業，將在項目一期工程基礎上繼續實施二期工程，繼續擴大養殖面積，鼓勵和帶動周邊農戶發展肉牛養殖業，從而實現公司得利、農民增收、區域經濟發展的三方共贏目標。