今年春節剛剛過去一周時間，不少企業仍在停產放假，享受春節假期，可是在黑龍江福成食品集團有限公司車間內卻是一片繁忙，工人正在分檢、稱量、包裝產品為客戶訂單忙碌著。

    坐落在我市綜合產業園區內的黑龍江福成食品集團有限公司主營酸菜制造加工，旗下主要產品有香日、莫蘭、家鄉一品三大商標品牌，年生產成品酸菜八萬斤。其中福成牛奶酸菜已獲得ISO9001質量管理體系認證，并被評為黑龍江省著名品牌，獲得東北特產、龍江特產等多項殊榮，該工藝已獲得國家發明專利。

    2016年福成集團通過對市場銷售渠道和銷售對象的戰略性改變，加大了對餐飲行業的市場開發力度和合作力度，酸菜產品贏得了餐飲業行業的青睞和消費者的好評，逐步打開了更為廣闊的市場空間。同時，在餐飲合作伙伴的轉介紹下，一些大型連鎖餐飲企業也紛紛前來求購，訂單量大大增加，現如今的生產能力和加工量遠遠滿足不了訂單需求，提高生產加工能力勢在必行。

    福成食品集團負責人介紹，根據現在的產量，集團領導決定，今年要擴建一個3000平方米的一個腌制車間和2500平方米的腌制菜窖，這樣才能滿足現有的市場需求。福成食品集團擴產后，計劃年生產酸菜量1.5萬噸，預計年產值2800萬元。加工量的提升也將會為菜農帶來更多福利，促進菜農增收。今年福成公司由于酸菜訂單量的增加，原有收購量3000萬斤的白菜原料已滿足不了加工需求，白菜收購量必將大幅度提升，這在標志著企業效益紅火的同時，也會帶動農民調整種植結構，從傳統玉米種植轉變出來，促進增收提高效益。